Costa Croisières annonce "ChocoCruise – Explorez le monde du chocolat"

Costa Croisières a annoncé cet automne une croisière thématique spéciale intitulée "ChocoCruise - Explorez le monde du chocolat", en collaboration avec le producteur de chocolat et de cacao Barry Callebaut.

Naviguant du 17 au 24 novembre 2023, la ChocoCruise à bord du Costa Toscana emmènera les passagers à travers les paysages de la Méditerranée, avec des escales à Gênes, Marseille, Barcelone, Cagliari, Naples et Civitavecchia (Rome).

Au cours de cette croisière thématique, cinq des plus grands maîtres pâtissiers du monde, membres de la Barry Callebaut Chocolate Academy et ambassadeurs de Barry Callebaut emmèneront les hôtes dans un voyage à l'intérieur du voyage, explorant l'art de la pâtisserie liée au chocolat.

Les cinq maîtres pâtissiers qui embarqueront à bord de la ChocoCruise 2023 sont Alberto Simionato (Italie), Joël Perriard (Suisse), Philippe Bertrand (France), Ramon Morató (Espagne) et Alexandre Bourdeaux (Belgique). Ils seront rejoints à bord par Corporate PastryChef & Baker de Costa Riccardo Bellaera.

Le voyage comprend une gamme d'expériences mettant en vedette le chocolat. Les passagers dégusteront des plats au chocolat du petit-déjeuner au dîner dans diverses combinaisons, y compris des plats salés, en fonction de la destination visitée.

Sur le navire, les hôtes peuvent participer à des réunions et à des démonstrations de cuisine dirigées par les maîtres pâtissiers et Riccardo Bellaera, qui partageront des histoires et des secrets en cuisine.

Les invités auront l'occasion d'assister à des ateliers quotidiens liés à la culture du chocolat dans le Lab, le laboratoire de la cuisine du navire, et de déguster des cocktails sur le thème du chocolat ainsi que présentés par deux maîtres barmans italiens, ambassadeurs de la marque Europe Cruise.

De plus, tout au long du voyage à la découverte de l'Italie, de la France et de l'Espagne, les passagers auront la chance de goûter aux "Destination Dishes", des plats liés à la destination visitée le lendemain.